Son aquellas estructuras compuestas por ácido ribonucleico (ARN) y proteínas, que generan el aspecto granuloso del citoplasma celular. Estas estructuras solo pueden ser visibles usando un microscopio electrónico, por tener un minúsculo tamaño (29 nanómetros en células procariotas).
La función principal de los ribosomas es la síntesis proteínas a través del material genético que llega desde el ADN. Los ribosomas en las células procariotas poseen un 66% de ácido ribonucleico mensajero (ARNr) y se caracterizan por subdividirse en dos: subunidad mayor y subunidad menor; la primera con 31 proteínas aproximadamente, y la segunda con 21 proteínas.
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